నా అభిరుచిని అనుసరించడానికి ఇంటర్ డిసిప్లినరీ విద్య నాకు ఎలా సహాయపడింది?

నేను రవి సక్సేనా. పాక నైపుణ్యాల పట్ల నాకు లోతైన ఆసక్తి ఉంది ఎందుకంటే దాని కళాత్మక వైపులా. నేను మెకానికల్ ఇంజనీర్ కావాలని కోరుకున్నందున నేను ఈ రంగంలో నా వృత్తిని కొనసాగించాలని ఎప్పుడూ అనుకోలేదు. నేను మెకానికల్ ఇంజనీరింగ్‌లో బి.టెక్ చదవడానికి భారతదేశంలోని ప్రముఖ విశ్వవిద్యాలయాలలో ప్రవేశం పొందాను. నేను విశ్వవిద్యాలయంలో అడుగుపెట్టినప్పుడు, నేను ఇంటర్ డిసిప్లినరీ విద్యను చూశాను, ఇది పాక నైపుణ్యాలలో మైనర్ చేస్తున్నప్పుడు మెకానికల్ ఇంజనీరింగ్‌లో మేజర్ చేయడానికి నన్ను అనుమతించింది.

పాక నైపుణ్యాలలో నా మైనర్‌ను అభ్యసించేటప్పుడు, రుచికరమైన ఆహారాలు మరియు ఉత్తేజకరమైన ప్రదర్శనలను సృష్టించే చేతులతో పనిచేయడం నేను ఆనందించాను. ఇంజనీరింగ్ పాఠ్యాంశాల తరువాత, పాక పాఠ్యాంశాలను అధ్యయనం చేయడం నాకు ఒక ఒత్తిడి బస్టర్. క్యాంపస్ ప్లేస్‌మెంట్ తరువాత, నేను ఒక కొత్త నగరానికి మారిపోయాను, అక్కడ నేను నా కోసం ఉడికించాలి. క్రమంగా నా ఫ్రెండ్ సర్కిల్ పెరిగింది మరియు నేను కలిసి భోజనం చేయడానికి మరియు వైన్ చేయడానికి నా స్నేహితులను ఆహ్వానించడం ప్రారంభించాను, ఇది నిలిపివేయడానికి మరియు సంతోషించడానికి ఉత్తమ మార్గం. నా పనిదినాలు ఎంతసేపు మరియు అలసిపోయినా, ఇంటికి రావడం మరియు నా చిన్న-పరిమాణ వంటగదిలో చక్కని భోజనం తయారుచేయడం కంటే మరేమీ ఇష్టపడలేదు. రుచి మొగ్గలను సంతృప్తి పరచడానికి నేను రుచికరమైన వంటలను వండుకున్నాను, అది నా స్నేహితులు మరియు అతిథులకు తక్షణ సంతృప్తిని అందించింది.

ఈ రోజు, నేను మెకానికల్ ఇంజనీర్ మరియు చెఫ్. వంటగదికి ఒకటి, ఆత్మకు ఒకటి.